Jesiotr jest rybą wędrowną, długowieczną, dorastającą do sporych rozmiarów.

Nadaje się do oczek wodnych o sporych rozmiarach od kilku do kilkudziesięciu tysięcy litrów.

Wymaga mocno natlenionej wody oraz niewielkiego jej ruchu, często przebywa w okolicach spadu kaskad do oczka lub pompy fontannowej powodującej silną cyrkulację wody.

Proponujemy małe ryby o rozmiarze 15 - 20 cm.